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   [topic officiel]Recettes de cuisine-De l'entree au dessert et cocktails compris. MAJ 02/02/06-15h48 

amon2010
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  Posté le 30 octobre 2002 - 11 h 09 m 40 s
Reprise du premier message :

vu que l'on peut causer de tout et de n'importe quoi ici

j'ai pas encore vu un topic sur la bouffe pourtant on mange bien non ?

Donc pourquoi ne pas reunir ici nos recettes les plus folles et aiutres tentatives culinaires ?

Suite a la demande de iraysyvalo je vais tenter de mettre a jours ce topic avec les recettes postees. Je ne prendrais que les trucs buvables/mangeables.

Et a la demande de Cutter du 26 mai 2004 (come quoi ca a du bon de fouiller les topics, je rebaptise le topic

sponsor officiel :lol: : www.marmiton.org (il a ete cite au moins 5 fois par des membres differents comme source d'inspiration)
Autres lieux de recueil de recettes :
SuperToinette
Forum de Francine

MERCI DE NE METTRE QUE DES RECETTES TESTEES ET APPROUVEES :jap:

Pour info les recettes sont toutes regroupees en 1ere page dans le post recapitulatif


Message édité 14 fois, la dernière par amon2010 le 02 février 2006 - 15 h 58.

Adherez au don d'organe !!!! : France adot et Le cercle Bleu
(pour préserver l'environnement, ce post est entièrement réalisé avec des electrons recyclés)


vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 20 m 33 s
Reprise du message précédent :

si j en fait !! et cutter non plus n est pas nainformaticien d aillleurs !!!! l est vraiment mauvais en tout celui la !!!!! :lol: :lol:



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Hiryuu
Le feu brule dans ses yeux! L'air souffle dans sa tete...

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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 21 m 17 s
Faut bien que j'embete un peu valé ca fait tellement longtemps que je l'ai pas vu ;)

Ca suffit comme excuse ce coup ci? :D



Macho Macho man, I've got to be a macho man... :lol:

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vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 21 m 28 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 19, Titiana a écrit :
:Nan: je suis une vraie et je n'en fais pas beaucoup ! 8)

mauvaise excuse que voilà.


oui d ailleurs c est comme ça qu on se fait détecter !!!! :D :D



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vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 22 m 05 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 21, Hiryuu a écrit :
Faut bien que j'embete un peu valé ca fait tellement longtemps que je l'ai pas vu ;)

Ca suffit comme excuse ce coup ci? :D


voui ça suffit amplement .... :lol: ça souffle toujours autant la haut ??? :D :lol:


Message édité 2 fois, la dernière par vale56 le 28 mai 2004 - 13 h 23.

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Titiana
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 22 m 29 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 21, valé56 a écrit :


Le 28 mai 2004 à 13 h 19, Titiana a écrit :
:Nan: je suis une vraie et je n'en fais pas beaucoup ! 8)

mauvaise excuse que voilà.


oui d ailleurs c est comme ça qu on se fait détecter !!!! :D :D

:o Tout s'explique !! :D



watashi wa anata wo aishite imasu, Soggan. :love:

Hiryuu
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 22 m 59 s
Oui comme tu as pu le voir... ;)



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vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 26 m 03 s
t es toujours en GB non ??? épargnes nous tes recettes alors ..... :lol: :lol:



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Hiryuu
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 28 m 56 s
La panse de mouton farcie ca t'interesse pas? :D

Non par contre une recette que j'ai recuperé dasn un restau italien de la bas c'est des Pene Rigatte au Gorgonzola...

Facile a faire suffit de savoir faire cuir des pattes, fondre le fromage dans une casserolle et rajouter de la creme epaisse dessus :D

A mon avis ca doit pouvoir ce decliner avec d'autres fromages...

PS : Pourquoi je pense a Solid en soumettant cette recette :D



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cutterman
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 32 m 40 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 15, valé56 a écrit :
similarités : et moi par contre je peux taffirmer que ce mot convient très mal !!!! similitudes par contre oui !!!!! :D

d ailleurs au passage je te signale que tu as beaucoup "perdu" en orthographe et en français en général cutter , ça faisait un moment que je voulais te le dire ........ :D

attention !!!!! :roll:


ah bon :D bah faut pas hésiter à me le faire remarquer :P



8)

gege38
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 33 m 38 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 32, cutterman a écrit :
ah bon :D bah faut pas hésiter à me le faire remarquer :P
Toi va plutot travailler :P



" Nous plaisons plus souvent dans le commerce de la vie par nos défauts que par nos qualités. "
--La Rochefoucauld


Titiana
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 33 m 39 s
Recette facile que voici :
Brick à l'oeuf :D

Acheter des feuilles de bricks (pas les briques !)
Préparer la farce (sans rire)
- prenez des pommes de terre que vous coupez en petits dés et que vous cuisez dans l'eau
- coupez finement persil et celeri. Faites-les revenir dans une poele avec seulement un peu d'eau pour que ça ne brûle ni ne colle.
- quand tout ça c'est cuit, mettez-le dans un récipient. Ecrasez les pommes de terre et mélangez le tout (donc persil, celeri et pomme de terre)
- ajoutez-y du thon et des capres
- mélangez le tout

Cuire les bricks
- Préparer la poele en chauffant l'huile de friture. En mettre suffisamment pour couvrir la brick quand vous la mettez
- Prenez une feuille de brique (qui est ronde) que vous pliez en 4 pour faire un carré
- mettrez en cercle la farce préparée ci- dessus et laissant bien sûr un vide au milieu
- prenez un oeuf que vous cassez en deux. Diminuez le volume du blanc de l'oeuf
- mettez le reste de l'oeuf, un peu de blanc et le jaune, dans le centre de la brick. L'oeuf est alors limité par la farce
- pliez en deux (ça fait un triangle) et mettez dans la poele
- avec la pointe du couteau maintenez le bout du triangle en place tout en assaisonnant la brique d'huile chaude avec la cuillère
- une fois la brique bien dorée, mettez-là dans un plat que vous avez couvert auparavant d'un papier absorbant pour éliminer un peu l'huile

Bon app'



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vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 52 m 38 s
ouh c est trop de boulot ça !!!!!!! :lol: :lol:



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cutterman
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 54 m 57 s
c'est clur...

z'avez pas des recettes simples et bonnes, qui ne nécessitent pas d'investir la kouisine 2h avant le repas?



8)

groumf
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 55 m 08 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 52, valé56 a écrit :
ouh c est trop de boulot ça !!!!!!! :lol: :lol:


et le sandwich americain :lol: :lol: :lol:



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Titiana
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 57 m 00 s
p'tits joueurs ! ça se fait en moins d'une heure. :bla:



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cutterman
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  Posté le 28 mai 2004 - 13 h 58 m 29 s


Le 28 mai 2004 à 13 h 57, Titiana a écrit :
p'tits joueurs ! ça se fait en moins d'une heure. :bla:


:lol: :lol: nan, mais, y'a bien des p'tits trucs qui se font en une demie heure grand max (et encore, c'est déjà trop), je dis pas des trucs compliqués, mais bons :D



8)

Titiana
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  Posté le 28 mai 2004 - 14 h 02 m 18 s
Une autre recette !

Ingrédients :
pâte brisée
moutarde
tomates
fromage râpé

Chauffer le four thermostat 7

Mettre la pâte brisée au fond du moule à tarte sans enlever le papier dessous
Piquer la pâte avec une fourchette pour y mettre plein de trous
Couvrir la pâte de moutarde
Mettre par dessus les tomates préalablement coupées en tranches
Couvrir le tout de fromage râpé

Mettre dans le four et faire cuire pendant 30 mn

:faim:



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Solid
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  Posté le 28 mai 2004 - 14 h 02 m 51 s
Vous croyez que je mets la recette de "mes" pizzas? :D



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vale56
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  Posté le 28 mai 2004 - 14 h 04 m 04 s
ah c est bon ça !!!! ma mère en faisait !!!!! une très très vieille recette donc !!!! :D :D :lol:

avec un coup d origan sur les tomates titiana !!


Message édité 1 fois, la dernière par vale56 le 28 mai 2004 - 14 h 04.

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cutterman
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  Posté le 28 mai 2004 - 14 h 04 m 43 s


Le 28 mai 2004 à 14 h 02, Titiana a écrit :
Une autre recette !

Ingrédients :
pâte brisée
moutarde
tomates
fromage râpé

Chauffer le four thermostat 7

Mettre la pâte brisée au fond du moule à tarte sans enlever le papier dessous
Piquer la pâte avec une fourchette pour y mettre plein de trous
Couvrir la pâte de moutarde
Mettre par dessus les tomates préalablement coupées en tranches
Couvrir le tout de fromage râpé

Mettre dans le four et faire cuire pendant 30 mn

:faim:


s'trop bon ça :yes:

ma môman en fait :D

Solid > ah...parce que vous avez une recette? :D



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  Posté le 28 mai 2004 - 14 h 05 m 30 s
malheur !!!!! on a la même mère !!!!! :lol:

:eek: et les mêmes gouts !!!!!!!!!!! au secours !!!! :Pleure:


Message édité 1 fois, la dernière par vale56 le 28 mai 2004 - 14 h 07.

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